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中國餐桌禮儀主要是什么?

中國餐桌禮儀主要有哪些?

中國餐桌禮儀主要是什么?的問題共有2個回答

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1.入座的禮儀。先請客人入座上席,再請長者入座客人旁依次入座,入座時要從椅子左邊進(jìn)入。入座后不要動筷子,更不要弄出什么響聲來,也不要起身走動。如果有什么事要向主人打招呼。2.吃飯的禮儀:吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。3.談話的禮儀:要適時地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話,以調(diào)和氣氛,不要光著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。

2020-03-27

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關(guān)于座位。1、一般來說,面朝大門的座位是留給最年長或者最尊貴的客人的,所謂面朝大門即為尊說的就是這個。2、剩下的客人以這個面朝大門的位置開始依次向大門邊上的位置靠近。3、中國歷史悠久,不同的時代左右的尊卑也有不同,但是大體上是以右為尊的,成語無出其右中的右指的就是上的意思。因此,餐桌上也是右邊的賓客要比左邊的尊貴。4、而大門旁邊的位置則是主人坐的,一來方便為賓客引座,二來方便結(jié)賬。關(guān)于吃的。1、首先客人要提前做好功課,根據(jù)客人的喜好以及自己的預(yù)算確定宴請地點(diǎn)。2、等賓客來齊之后,把菜單交由主客,由主客開始傳閱菜單并點(diǎn)菜,切忌只交由主客點(diǎn)菜,一方面主客會覺得客人不夠體面,另一方面會招來其他客人的不滿。3、而客人們點(diǎn)菜則不可以過于大包大攬,有必要的時候也應(yīng)該讓主人點(diǎn)菜,點(diǎn)菜的時候盡量點(diǎn)價(jià)格適中的菜,并且點(diǎn)菜之前要問一下其他人都沒有忌口的。4、一般來說,每個人都可以點(diǎn)一個菜,并且只能點(diǎn)一個菜,所點(diǎn)的菜最好與已經(jīng)點(diǎn)過的菜形成互補(bǔ),避免出現(xiàn)葷多菜少或者菜少葷多的情況。一、席上如有女士,應(yīng)等女士座定后,方可入座。二、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。三、離席時,應(yīng)幫助隔座長者或女士托拉座椅。四、喝湯要用湯匙,千萬不要端起碗來喝。五、喝湯的方法湯匙由身邊向外舀出,并非由外向內(nèi)。六、喝湯時,第一次舀湯宜少,先測試溫度,淺嘗。喝湯不要出聲。七、喝湯時,不要任意攪合熱湯和用口吹涼。八、湯舀起來,不能一次分幾口喝。九、喝完湯,湯匙應(yīng)擱在湯盤上或湯杯的碟子上。十、面包要撕成小片吃,吃一片撕一片。不可用口咬。十一、應(yīng)等長者坐定后、方可入坐。

2020-03-27

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