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萬(wàn)和燃?xì)庠钪被鸷眠€是旋火好?

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萬(wàn)和燃?xì)庠钪被鸷眠€是旋火好? 的問(wèn)題共有2個(gè)回答

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目前市場(chǎng)燃?xì)庠罘种被鸷托疬@2種,由于火蓋設(shè)計(jì)出火方式不同,使得直火的火型為直線,旋火的火型為旋風(fēng)形狀。正是因?yàn)檫@樣的差異使得直火、旋火燃?xì)庠畹男阅苡兴煌榱舜蠹夷軌蚩辞迦細(xì)庠钪被鹋c旋火的區(qū)別,下面詳細(xì)給您分析下哈。第一、旋火:旋火的燃燒面積大,相對(duì)來(lái)說(shuō)熱效率高、火力也比較集中,但是不足的是煙氣易超標(biāo)。合適家庭烹飪爆炒使用。第二、直火:火力較均勻,火力大小好調(diào),煙氣不易超標(biāo)。合適蒸煮煲湯家庭使用。這2種火型的集中性都比較好,但是從燃燒角度來(lái)看直火畢竟是點(diǎn)燃燒的,相對(duì)而言,旋火比直火要平均的多。根據(jù)我自己的經(jīng)驗(yàn),旋火的熱效率普遍比直火高,這也就意味了旋火要節(jié)能些。

2020-03-27

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直火和旋火各有千秋,主要看您的需求來(lái)選擇。 直火和的旋火形成主要由分火器的形狀決定。 直火:燃燒力度好,火力均勻分布,二次空氣配比均勻,燃燒充分,熱量吸收完全,適用于平底鍋。 旋火:貼附鍋底燃燒,火力集中,加熱面更廣,加熱快,燃燒更完全,節(jié)能省氣,適用于任何鍋型。

2020-03-27

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