當(dāng)你計(jì)劃改造或只是更新你的廚房用具時，記得要考慮你的新廚房用具。豪華的花崗巖臺面和時髦的廚房島燈裝置是有趣的，可以很容易地壓倒一些無聊的東西，如垃圾處理。然而，家電是廚房的支柱，它們的功能和你的新廚房的外觀一樣重要。明智的選擇意味著形式和功能的結(jié)合。

廚房電器通用提示

　　您希望查看的特定功能因設(shè)備而異，但是有一些通用的技巧適用于所有設(shè)備。第一種是使用可信的名稱。著名的家電制造商，如博世、美泰、三星、KitchenAid和惠而浦等，多年來一直主導(dǎo)著家電市場，并且都擁有良好的聲譽(yù)。他們也有大型的授權(quán)維修中心網(wǎng)絡(luò)，可以幫助你的技術(shù)服務(wù)，維修和維護(hù)。

　　同樣重要的是，當(dāng)你在購買電器時，你要衡量一切。例如，如果你和饑腸轆轆的青少年住在一起，那么超大號的冰箱可能看起來非常誘人。你甚至可能在廚房里有足夠的空間放置它——但是它能通過你的前門嗎？

　　在你去購買廚房用具之前，深呼吸一下，想想你的預(yù)算和你實(shí)際使用廚房的方式。為一個你經(jīng)常使用的特殊功能多花點(diǎn)錢并沒有什么錯，但是不要被那些你并不真正需要的閃亮的鈴聲和口哨聲所困擾。是的，葡萄酒冰箱非常酷，但是如果你一年只喝六瓶，在一個標(biāo)準(zhǔn)的冰箱里也一樣冷。

廚房用具：顏色和裝飾

　　一旦在大多數(shù)廚房里發(fā)現(xiàn)白色廚房用具，它們就不像以前那么受歡迎了。然而，他們?nèi)匀挥凶约旱奈恢茫诎咨驕\色的廚房以及缺少自然光和需要一點(diǎn)光亮的小廚房里工作得很好。如果你有深色的櫥柜或臺面，黑色是更好的選擇。黑色在大型廚房里效果很好，可以用啞光面來隱藏污漬和指紋。為了形成對比，你可以在白色的廚房里添加黑色的家電，但是只有當(dāng)白色和黑色是空間里僅有的兩種顏色時，你才可以這么做。

　　與黑色家電一樣，不銹鋼的表面也有光澤或啞光，以隱藏指紋。多功能不銹鋼為現(xiàn)代廚房增添了光滑的外觀，打破了傳統(tǒng)廚房中大量木材的單調(diào)。

　　如果你想要高檔的改造，你也可以買一些帶鑲板門的家具來搭配你的櫥柜。然而，這個選擇是昂貴的，所以只有在你有一個健康的預(yù)算時才考慮它。如果你很勇敢，你可以不顧一切地選擇鮮亮的家電，比如紅色或藍(lán)色。大膽的顏色給人一種現(xiàn)代的感覺，而柔和的粉彩給人一種復(fù)古的感覺。

選擇一個冰箱

　　選擇冰箱時，布局可能是最重要的選擇。你可以選擇傳統(tǒng)風(fēng)格的冰箱在頂部或更現(xiàn)代的方式與冰箱在底部。法式門式冰箱也是一個選擇，冰箱在家電的一邊，冰箱在另一邊。

　　主要的因素是空間和方便，因?yàn)樗械谋涠加心茉粗窃u級，即節(jié)能單位。根據(jù)Remodelista的說法，如果你最關(guān)心的是把你經(jīng)常使用的冰箱放在一個方便的高度，那么底部的冰箱是最好的選擇，但是法式門很窄，當(dāng)空間很緊的時候效果最好。

　　冰箱必備物品包括干凈的保鮮盒、儲物箱和可調(diào)節(jié)的擱架。可卷出的抽屜在冰箱和冷凍機(jī)里都很方便，內(nèi)置制冰機(jī)在今天已經(jīng)相當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)了。門上的冰和水的分配器也很方便，你可以選擇一個冰箱來分配過濾水來改善口味。

　　然而，要遠(yuǎn)離智能冰箱。一個可以連接你的設(shè)備和Wi-Fi的冰箱，可以讓你從手機(jī)里窺視冰箱，聽起來很不錯，但更多的科技產(chǎn)品意味著更高的價格和更多可能會壞掉的設(shè)備。

你的烤箱選項(xiàng)

　　現(xiàn)代廚師可以選擇安裝一個單獨(dú)的壁式烤箱，也可以選擇可靠的爐灶。壁式烤爐放置在一個方便的高度，使它更容易把沉重的菜肴，如感恩節(jié)火雞進(jìn)出烤箱。然而，它們比爐灶占用更多的空間，而且如果你正在對廚房進(jìn)行改造，安裝起來就更困難了。

　　只要你的預(yù)算允許，一定要選擇能自動清潔的烤箱，但不要選擇用蒸汽清潔自己的烤箱。這些工作不太好，往往只清潔底部的單位，而做一個糟糕的工作，在頂部。也考慮一下烤箱是如何烹飪的。對流烤箱使用循環(huán)熱來更快地烹飪食物，這有助于忙碌的廚師。然而，那些經(jīng)常烘焙的人往往更喜歡普通的烤箱。

　　如果你想兩全其美，你可以各取其一。雙層烤爐在現(xiàn)代廚房里非常流行，你既可以吃蛋糕，也可以吃蛋糕。在預(yù)算允許的情況下，兩個烤箱是很好的選擇，但同樣重要的是要考慮如何使用你的空間。如果你經(jīng)常希望有第二個烤箱，那就買一個吧。如果你在做圣誕晚餐的時候，每年只有一次抱怨沒有多余的烤箱，那么再買一個烤箱可能就不值得了。

決定一個爐灶

　　爐灶用的是電或煤氣。如果你的家還沒有連接上煤氣管道，你可以在這兩者之間做出選擇。如果是這樣的話，你可以選擇一個電爐，或者花錢買一條從大街到你家的煤氣管道。HomeGuide的數(shù)據(jù)顯示，到2020年，這樣做的平均成本約為14000元。注意，這并不是在所有領(lǐng)域都適用。

　　當(dāng)選擇燃?xì)庠罹邥r，考慮具有內(nèi)部和外部火焰的燃燒器。這些燃燒器可以讓你更好地控制烹飪溫度，讓你很容易地在慢燉和全煮之間做出選擇。說到電爐爐具，你可以選擇傳統(tǒng)的燃燒器，也可以選擇更新的玻璃爐具樣式。這些光滑的表面容易清潔，但是滑動的鍋碗瓢盆會造成永久性的劃痕。然而，成本幾乎是一樣的，所以這個選擇取決于個人偏好。

　　不過，你可能會為電磁爐多花點(diǎn)錢。然而，許多房主認(rèn)為他們的花費(fèi)物有所值。電磁爐爐頂摸起來很涼，是一個更安全的選擇。感應(yīng)烹飪只適用于磁鍋和磁鍋，所以你的新灶具也可以作為購買新炊具的一個很好的借口。

　　根據(jù)GE電器和其他公司的說法，如果你有起搏器，就不應(yīng)該使用電磁爐。感應(yīng)烹飪產(chǎn)生的磁場可能會干擾你的設(shè)備。

洗碗機(jī)決策

　　現(xiàn)代洗碗機(jī)比以往任何時候都更加靈活，提供了可調(diào)節(jié)的機(jī)架、節(jié)能的循環(huán)和額外的絕緣材料，用于更安靜的使用。你也可以選擇在機(jī)器的前面或頂部有按鈕，當(dāng)洗碗機(jī)關(guān)閉時，這些按鈕就藏在那里。所有這些功能都是相當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)的，但是如果您愿意，您可以提供一些額外的功能。

　　一種選擇是購買只連接冷水供應(yīng)管道的洗碗機(jī)，然后加熱水本身。這就給熱水器水箱里留下了足夠的熱水用來洗澡或清洗。考慮到大多數(shù)洗碗機(jī)現(xiàn)在都是靜悄悄地運(yùn)行，并提供延遲啟動選項(xiàng)，這個功能似乎有點(diǎn)多余。畢竟，把洗碗機(jī)的啟動時間推遲到孩子們洗完澡上床睡覺之后再啟動也是很容易的，這樣你就不用再擔(dān)心洗碗機(jī)的噪音會吵醒他們了。

　　一些洗碗機(jī)現(xiàn)在也配備了一個大的洗滌劑蓄水池。你不是在每次裝載之前添加洗滌劑，而是裝滿通常能裝1276克的洗滌劑分配器，讓洗碗機(jī)自動分配正確的數(shù)量。這是一個方便的功能，但不是一個你應(yīng)該支付額外的。畢竟，你仍然需要記得把洗滌劑杯子裝滿，而這個系統(tǒng)并不適用于流行的預(yù)先測量的洗滌劑盒。

選擇內(nèi)置微波

　　內(nèi)置的微波爐是一個很好的節(jié)省空間的裝置，因?yàn)樗鼈儾粫涯銖N房工作臺上寶貴的空間消耗殆盡。你可以在灶臺上、櫥柜下或櫥柜內(nèi)安裝一個內(nèi)置微波爐。在微波爐中觀察最重要的特征是尺寸和功率。你希望你的微波爐有足夠的可用空間，所以一般來說越大越好。瓦數(shù)越高，你的食物就會煮得越快越均勻，所以也不要吝嗇：大約1200瓦是最理想的。

　　如果你能負(fù)擔(dān)得起，就值得為逆變器技術(shù)多花點(diǎn)錢。有了它，你的微波爐實(shí)際上可以重新加熱剩菜，甚至在50%的熱設(shè)置，如果需要的話。否則，你的微波爐將在100%和0%之間交替，50%的平均值，這幾乎不能加熱食物。

　　在選擇可以用作烤箱或?qū)α骺鞠涞奈⒉t之前要三思。你會為這些功能支付額外的費(fèi)用，而大多數(shù)人從來不會使用它們。如果你和大多數(shù)人一樣，你會用微波爐來加熱一些剩菜或爆米花。它不需要有烤箱的雙重功能；你已經(jīng)有一個了。

垃圾處理的思想

　　當(dāng)涉及到垃圾處理時，你的第一個決定是你是否想要一個。在炎熱的夏季，垃圾處理器是清除有機(jī)垃圾的好方法，因?yàn)橛袡C(jī)垃圾很快就會變成臭烘烘的垃圾。然而，如果你堆肥，你可能會發(fā)現(xiàn)你不需要太多的處理。

　　一旦你決定你確實(shí)想要一個垃圾處理器，找一個不銹鋼結(jié)構(gòu)的，并選擇一個至少有兩個階段功能的模型(如果你的預(yù)算允許，三個階段甚至更好)。兩級機(jī)比單級機(jī)更能磨碎食物，減少了堵塞的機(jī)會。一個兩級不銹鋼裝置可能會多花點(diǎn)錢，但它也降低了你需要一個水管工來疏通下水道的風(fēng)險。

　　如果你以前用過垃圾處理器，你就會知道它們很吵。現(xiàn)在有更安靜的型號，但更安靜并不一定意味著安靜。你可以買一種噪音降低30%到60%的型號。雖然減少了很多，但你還是不想在孩子打盹或你最喜歡的電視節(jié)目正在播放的時候使用這個設(shè)備。考慮到一個處理運(yùn)行的時間很短，這個特性可能不值得花額外的錢。